Мистецтво збереження всіх видів тваринних і рослинних речовин протягом кількох років, 2-е вид. Твір, опублікований за наказом мі
Читати фрагмент
Моментальне завантаження
після оплати (24/7)
Широкий вибір форматів
(для всіх пристроїв)
Повна версія книги
(в т.ч. для Apple та Android)
Книга "Мистецтво збереження всіляких тваринних та рослинних речовин на декілька років, 2-е видання. Робота опублікована за наказом французького міністра внутрішніх справ за доповіддю Ради мистецтв та промислів" авторства Ніколя Аппера є важливим джерелом знань про консервацію продуктів харчування. У книзі ви знайдете детальні інструкції щодо зберігання як м'ясних, так і рослинних продуктів на тривалий термін, що дозволяє зберегти їх корисні властивості протягом довгого часу. Автор ділиться своїми знаннями та досвідом, щоб забезпечити читачів способами ефективного збереження різноманітних продуктів. Ця книга є неоціненим джерелом інформації для тих, хто цікавиться процесом консервації та збереження продуктів харчування.
GB/330346/R
Характеристики
- ФІО Автора
- Nicolas Appert
- Мова
- Англійська
- Дата виходу
- 2016-07-10
- Заголовок
- L'art de conserver. English
The Art of Preserving All Kinds of Animal and Vegetable Substances for Several Years, 2nd ed.
A work published by the order of the French minister of the interior, on the report of the Board of arts and manufactures - Тема
- Canned foods
TX
1 книга цього ж автора
Товари з цієї категорії:
Книга "Мистецтво збереження всіляких тваринних та рослинних речовин на декілька років, 2-е видання. Робота опублікована за наказом французького міністра внутріш...