По кісточках. Розділяємо харчову індустрію на частини
Моментальне завантаження
після оплати (24/7)
Широкий вибір форматів
(для всіх пристроїв)
Повна версія книги
(в т.ч. для Apple та Android)
Харчова індустрія винайшла для себе масу засобів: від простих хитрощів до складних сучасних технологій. Усі вони допомагають здешевити виробництво. продовжити термін придатності та зробити продукт приємним на вигляд і на дотик, В результаті магазинна їжа виглядає красивою та довго зберігається. Ось тільки ми. покупці, гадки не маємо про те. як і за рахунок чого це досягається.Перед вами книга, автор якої зуміла поринути у багато секретів харчового виробництва. З неї ви дізнаєтеся: - чому овочі та фрукти в магазині виглядають такими свіжими? - Як технологи домагаються, щоб ви щоразу відчували цей звичний смак? - через що йогурти, пластівці та салати не такі нешкідливі, як здається? - Чи можна взагалі знайти на полицях магазинів безпечну їжу?
Текст книги перекладено з мови оригіналу за допомогою програми штучного інтелекту. Здебільшого переклад тексту дуже якісний, але в деяких випадках, через недосконалість технології, в тексті можуть зустрічатись некоректні фразові переклади, а також поодинокі слова та вирази можуть бути не перекладені.
BK/67231559/UA
Характеристики
- ФІО Автора
- Блайтмэн Джоанна
- Мова
- Українська
- Вік
- 12
- Серія
- Кругозір Дениса Пескова
- Дата виходу
- 2015
Відгуки
Важливе чтиво для кожного споживача!
Книга "По кісточках" відкриває завісу таємниць харчової індустрії, і я вважаю, що це справжній must-read для всіх, хто цікавиться тим, що ми їмо. Автор майстерно пояснює, як сучасні технології та хитрощі дозволяють виробникам створювати продукти, які виглядають привабливо та довго зберігаються. Я дізнався багато нового про те, як обробляються овочі та фрукти, чому йогурти можуть бути не такими корисними, як здається, і які небезпеки можуть ховатися за звичними продуктами. Книга написана зрозумілою мовою, а її структура дозволяє легко засвоювати інформацію. Єдине, що трохи відволікало – це деякі недоліки в перекладі, але вони не суттєво вплинули на загальне враження. Рекомендую цю книгу всім, хто хоче бути свідомим споживачем і знати, що насправді ховається за етикетками продуктів!
1 книга цього ж автора
Товари з цієї категорії:
Харчова промисловість винайшла собі масу коштів: від найпростіших хитрощів до складних сучасних технологій. Усі вони допомагають здешевити виробництво. продовжити зро...