Особливості національного копчення, в'ялення, соління, маринування. Сало, м'ясо, риба, сир
Моментальне завантаження
після оплати (24/7)
Широкий вибір форматів
(для всіх пристроїв)
Повна версія книги
(в т.ч. для Apple та Android)
Чим прикрасити стіл, який ломиться від всіляких страв? Спробуйте домашню копченину, в'ялення і соління національних кухонь світу. Кожне блюдо, приготоване по традиційному рецепту, унікально, колоритно і самобутньо. Пригощання для будь-якого приводу, від закусок до десертів.З цією книгою ви зможете приготувати чудовий рулет по-австрийски, копчені свинячі ребрышки з прянощами, баранину по-осетински, пікантну бастурму по-армянски, копчену рибу по-фински, корейку по-іспанськи, пряну "краківську" ковбаску, окости і лопатки по-болгарски, копчену щуку пряну по-днепровски, підкопчений твердий сир, сиров'ялену свинячу ковбасу по-провански або в'ялене філе скумбрії, сушені солоні груші, сунично-медову пастилу і багато що інше.Традиційні національні рецепти припадуть до смаку вам, гостям і близьким!
Текст книги перекладено з мови оригіналу за допомогою програми штучного інтелекту. Здебільшого переклад тексту дуже якісний, але в деяких випадках, через недосконалість технології, в тексті можуть зустрічатись некоректні фразові переклади, а також поодинокі слова та вирази можуть бути не перекладені.
BK/38091530/UA
Характеристики
- Мова
- Українська
- Вік
- 12
- Дата виходу
- 2018
Товари з цієї категорії:
Чим прикрасити стіл, який ломиться від всіляких страв? Спробуйте домашню копченину, в'ялення і соління національних кухонь світу. Кожне блюдо, приготовле...