Російський шеф в Нью-Йорку
Моментальне завантаження
після оплати (24/7)
Широкий вибір форматів
(для всіх пристроїв)
Повна версія книги
(в т.ч. для Apple та Android)
Автобіографічний нонфик шефа де парти ресторану Aska в Нью-Йорку Андрія Ситнікова викриває міф про солодку дорогу творців високої кухні. Для тих, хто любить підглядати в шпарку, "Російський шеф в Нью-Йорку", мабуть, ідеальне чтиво: життя кухаря і життя з кухарем без оздоб.Історія про те, як московський медіаменеджер, несподівано захопившись індійською кухнею в 25 років, до своїх 30 підкорив ресторанний бізнес США : навчання в інтернаціональному колективі однієї з кращих кулінарних шкіл, безцінне стажування і трэйлы в самих різних закладах і, звичайно, одруження на найкрасивішій дівчині Америки. Що треба відірвати перед варінням у лобстера, навіщо кухарі насипають в штани крохмаль і чому на церемонію укладення шлюбу іноді доводиться являтися з мішком кухонних ножів? Ситніков пише про все легко, весело, але не поверхнево. Віртуозне володіння матірної лексикою дозволяє говорити про наболілий з хвацькими інтонаціями. І якщо шеф-кухаря - це нові рок-звезды, то Андрій Ситніков, безумовно, один з них.Містить нецензурну лексику!
Текст книги перекладено з мови оригіналу за допомогою програми штучного інтелекту. Здебільшого переклад тексту дуже якісний, але в деяких випадках, через недосконалість технології, в тексті можуть зустрічатись некоректні фразові переклади, а також поодинокі слова та вирази можуть бути не перекладені.
BK/50288700/UA
Характеристики
- ФІО Автора
- Ситников Андрей
- Мова
- Українська
- Вік
- 18
- Серія
- Кулінарія. Є. Читати. Любити
- Дата виходу
- 2020
1 книга цього ж автора
Товари з цієї категорії:
Автобіографічний нонфик шефа де парти ресторану Aska в Нью-Йорку Андрія Ситнікова викриває міф про солодку дорогу творців високої кухні. Для тих, хто лю...