Заготовлюємо птаха, м'ясо, рибу. Копчення, консервація, в'ялення, приготування ковбас
Читати фрагмент
Моментальне завантаження
після оплати (24/7)
Широкий вибір форматів
(для всіх пристроїв)
Повна версія книги
(в т.ч. для Apple та Android)
Справжня кулінарна енциклопедія для любителів м'яса і риби! Детальні описи і ради від професіоналів, ілюстрації і безліч рецептів. Ця книга допоможе вам без особливих зусиль навчитися готувати изысканнейшие делікатеси! Ви зможете робити тушковане м'ясо зі свинини, баранини, птаха або рибні консерви, а також мисливські ковбаски, салямі, суджук, зельц, ліверну ковбасу або кров'янку в домашніх умовах. Рецепти бастурмы, в'яленою скумбрії, балика з коропа, копченого ляща або оселедця - все в одній книзі. Відмінний смачний подарунок!
Текст книги перекладено з мови оригіналу за допомогою програми штучного інтелекту. Здебільшого переклад тексту дуже якісний, але в деяких випадках, через недосконалість технології, в тексті можуть зустрічатись некоректні фразові переклади, а також поодинокі слова та вирази можуть бути не перекладені.
BK/24185209/UA
Характеристики
- Мова
- Українська
- Вік
- 12
- Дата виходу
- 2016
Відгуки
Книга з потенціалом, але є недоліки
Я була в захваті від ідеї цієї книги, адже люблю готувати м'ясо та рибу. Проте, після прочитання, я відчула, що деякі рецепти не зовсім зрозумілі, а переклад тексту дійсно має свої недоліки. Деколи важко зрозуміти, що саме автор має на увазі, і це може призвести до помилок під час приготування. Хоча в книзі є багато цікавих ідей, я б рекомендувала авторам звернути більше уваги на якість перекладу та деталізацію рецептів. Це може значно підвищити цінність книги для читачів.
Неймовірна книга для домашніх кухарів!
Ця книга вразила мене своєю різноманітністю рецептів та простотою їх виконання. Я почала готувати за рецептами з книги і вже в перший тиждень приготувала кілька смачних страв, які стали улюбленими у моїй родині. Особливо сподобалися рецепти в'яленої риби та домашніх ковбас. Книга також містить корисні поради щодо копчення та консервування, що робить її незамінною для тих, хто любить експериментувати на кухні. Я впевнена, що ця книга стане основою моєї кулінарної бібліотеки!
Не зовсім задовольняє
Хоча книга містить багато цікавих рецептів і порад, я очікував більшої глибини в описах процесів приготування. Деякі рецепти виглядають занадто спрощеними, і я б хотів бачити більше деталей та нюансів, які можуть допомогти в досягненні ідеального результату. Також, переклад тексту в деяких місцях залишає бажати кращого, що ускладнює розуміння деяких інструкцій. Якщо ви новачок у приготуванні м'яса та риби, ця книга може бути корисною, але для більш досвідчених кулінарів вона може не дати достатньо інформації.
Кулінарна енциклопедія для справжніх гурманів!
Ця книга стала для мене справжнім відкриттям у світі кулінарії! Я завжди любив готувати м'ясо та рибу, але завдяки цій книзі я навчився новим технікам, які значно покращили мої кулінарні навички. Докладні описи, ілюстрації та поради від професіоналів роблять процес приготування простим і зрозумілим. Особливо сподобалися рецепти ковбас, які я тепер готую вдома для своїх друзів і родини. Книга також чудово оформлена, що робить її ідеальним подарунком для будь-якого любителя кулінарії. Рекомендую всім, хто хоче вдосконалити свої навички в приготуванні м'яса та риби!
Товари з цієї категорії:
Справжня кулінарна енциклопедія для любителів м'яса і риби! Детальні описи і ради від професіоналів, ілюстрації і безліч рецептів. Ця книга помож...