Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас
Читать фрагмент
Моментальное скачивание
после оплаты (24/7)
Широкий выбор форматов
(для всех устройств)
Полная версия книги
(в т.ч. для Apple и Android)
Настоящая кулинарная энциклопедия для любителей мяса и рыбы! Подробные описания и советы от профессионалов, иллюстрации и множество рецептов. Эта книга поможет вам без особого труда научиться готовить изысканнейшие деликатесы! Вы сможете делать тушенку из свинины, баранины, птицы или рыбные консервы, а также охотничьи колбаски, салями, суджук, зельц, ливерную колбасу или кровянку в домашних условиях. Рецепты бастурмы, вяленой скумбрии, балыка из карпа, копченого леща или сельди – все в одной книге. Отличный вкусный подарок!
Текст книги переведен с языка оригинала с помощью программы искусственного интеллекта. В основном перевод текста очень качественный, но в некоторых случаях, из-за несовершенства технологии, в тексте могут встречаться некорректные фразовые переводы, а также отдельные слова и выражения могут быть не переведены.
BK/24185209/UA
Характеристики
- Язык
- Украинский
- Возраст
- 12
- Дата выхода
- 2016
Отзывы
Книга з потенціалом, але є недоліки
Я була в захваті від ідеї цієї книги, адже люблю готувати м'ясо та рибу. Проте, після прочитання, я відчула, що деякі рецепти не зовсім зрозумілі, а переклад тексту дійсно має свої недоліки. Деколи важко зрозуміти, що саме автор має на увазі, і це може призвести до помилок під час приготування. Хоча в книзі є багато цікавих ідей, я б рекомендувала авторам звернути більше уваги на якість перекладу та деталізацію рецептів. Це може значно підвищити цінність книги для читачів.
Неймовірна книга для домашніх кухарів!
Ця книга вразила мене своєю різноманітністю рецептів та простотою їх виконання. Я почала готувати за рецептами з книги і вже в перший тиждень приготувала кілька смачних страв, які стали улюбленими у моїй родині. Особливо сподобалися рецепти в'яленої риби та домашніх ковбас. Книга також містить корисні поради щодо копчення та консервування, що робить її незамінною для тих, хто любить експериментувати на кухні. Я впевнена, що ця книга стане основою моєї кулінарної бібліотеки!
Не зовсім задовольняє
Хоча книга містить багато цікавих рецептів і порад, я очікував більшої глибини в описах процесів приготування. Деякі рецепти виглядають занадто спрощеними, і я б хотів бачити більше деталей та нюансів, які можуть допомогти в досягненні ідеального результату. Також, переклад тексту в деяких місцях залишає бажати кращого, що ускладнює розуміння деяких інструкцій. Якщо ви новачок у приготуванні м'яса та риби, ця книга може бути корисною, але для більш досвідчених кулінарів вона може не дати достатньо інформації.
Кулінарна енциклопедія для справжніх гурманів!
Ця книга стала для мене справжнім відкриттям у світі кулінарії! Я завжди любив готувати м'ясо та рибу, але завдяки цій книзі я навчився новим технікам, які значно покращили мої кулінарні навички. Докладні описи, ілюстрації та поради від професіоналів роблять процес приготування простим і зрозумілим. Особливо сподобалися рецепти ковбас, які я тепер готую вдома для своїх друзів і родини. Книга також чудово оформлена, що робить її ідеальним подарунком для будь-якого любителя кулінарії. Рекомендую всім, хто хоче вдосконалити свої навички в приготуванні м'яса та риби!
Товары из этой категории:
Настоящая кулинарная энциклопедия для любителей мяса и рыбы! Подробные описания и советы от профессионалов, иллюстрации и множество рецептов. Эта книга помож...