Книга "Кулінарія для великої кількості людей: Планування меню та готування для великих груп" від відомих авторів Ленор Річардс та Ноли Тріт є відмінним посібником для тих, хто планує приготування страв у великих кількостях. В її сторінках ви знайдете корисні поради щодо підготовки меню, зберігання продуктів, вибору інгредієнтів та рецептів, призначених для великої аудиторії. Завдяки даній книзі ви зможете ефективно спланувати харчування на будь-якому заході або установі, дотримуючись ваших смакових уподобань та стандартів якості. Quantity Cookery: Menu Planning and Cooking for Large Numbers стане невід'ємною частиною вашої кулінарної бібліотеки, яка допоможе вам культивувати вміння готувати для багатьох людей без зайвих турбот.