Найзатребуваніша тема. Не перестаєш дивуватися безперервної уваги до салатів. Завжди потрібні, завжди смачні, завжди нові. У цій книзі понад 500 салатів з м'ясом та без, з рисом та макаронами, овочами та фруктами. Якщо хочеться зробити швидше – з меншою кількістю продуктів, а вистачає часу – можна поєднати інгредієнтів і більше.