Справжня корейська кухня. Аутентичні домашні страви
Читати фрагмент
Моментальне завантаження
після оплати (24/7)
Широкий вибір форматів
(для всіх пристроїв)
Повна версія книги
(в т.ч. для Apple та Android)
Повний курс корейської кухні від зірки YouTube та найбільшого авторитету у цій галузі. Мільйони фанатів порівнюють Маангчі з Джулією Чайлд – вона заслужила на визнання не лише господарок, а й шеф-кухарів.
У цій книзі Маангчі розповідає, як готувати найкращі національні страви. Усередині ви знайдете рецепти від простих страв (пряна пекінська капуста) до ресторанних (яловичі реберця в лос-анджелеському стилі, пульгоги, смажене курча по-корейськи). та млинці з морепродуктами та зеленою цибулею. Ціла глава присвячена приготуванню кімчхи та маринування. Панчхани, або гарніри (паровий баклажан, смажений на сковороді тофу з пряним приправним соусом і освіжаючий холодний огірковий суп) – стовпи корейської кухні та повноцінна трапеза. не викличе труднощів. В ілюстрованому словнику докладно описані інгредієнти. У рецептах ви знайдете доступну альтернативу екзотичним інгредієнтам і відповіді на запитання, що часто ставляться.
Автор також познайомить вас з основними принципами корейської кухні та філософії.
Для кого ця книга
< p>Для всіх, хто цікавиться корейською кухнею.Для всіх, хто любить готувати та хоче розширити свої кулінарні здібності.
BK/66442834/R
Характеристики
- ФІО Автора
- Маангчи
- Мова
- Російська
- Вік
- 16
- Дата виходу
- 2019
Відгуки
Вражаюча книга для шанувальників корейської кухні!
Я просто захоплений цією книгою! Вона дійсно розкриває всю красу та смак корейської кухні. Рецепти дуже детально описані, що робить їх легкими для виконання навіть для початківців. Я вже встиг спробувати кілька страв, і вони вийшли просто неймовірно смачні! Книга також містить цікаві факти та історію корейської кухні, що робить читання ще цікавішим. Рекомендую цю книгу всім, хто цікавиться кулінарією та хоче спробувати щось нове та смачне!
Не відповідає очікуванням
Як любитель корейської кухні, я сподівався, що ця книга стане справжнім скарбом для мене. Проте, вона трохи розчарувала. Рецепти, хоч і детально описані, але вимагають великої кількості екзотичних інгредієнтів, які не завжди легко знайти в місцевих магазинах. Деякі страви виявилися занадто складними для мене, як для початківця. Крім того, деякі рецепти здавалися трохи одноманітними. Хоча книга містить багато корисних порад, я вважаю, що вона може бути вдосконалена у плані доступності та різноманітності страв.
Неймовірно корисна та цікава книга для гурманів!
Як любитель корейської кухні, я в захваті від цієї книги! Вона дійсно допомагає зрозуміти основні принципи та філософію корейської кулінарії, а також навчає готувати аутентичні домашні страви. Рецепти дуже добре структуровані, зрозумілі і легко виконувати. Я вже встиг випробувати кілька з них, і результат був просто чудовий! Книга також містить багато цікавих фактів про корейську кухню, що робить читання ще цікавішим. Рекомендую цю книгу всім шанувальникам гастрономічних вражень!
Справжня скарбниця корейських смаколиків!
Ця книга - справжнє відкриття для всіх шанувальників корейської кухні. Автор, яка заслужила велику популярність завдяки своєму YouTube каналу, пропонує нам повний курс корейських страв - від простих до складних, від домашніх до ресторанних. Рецепти в книзі дуже детально описані, що робить їх доступними для будь-якого кулінара, навіть початківця. Я особисто випробував кілька рецептів і був приємно вражений смаком і ароматом страв. Крім того, в книзі є корисні поради щодо вибору інгредієнтів та альтернатив для тих, хто не може знайти деякі екзотичні продукти. Рекомендую цю книгу всім, хто цікавиться корейською кухнею та хоче розширити свої кулінарні здібності!
Відвідувачі, які замовляють цей товар, також купили:
Товари з цієї категорії:
Повний курс корейської кухні від зірки YouTube та найбільшого авторитету у цій галузі. Мільйони фанатів порівнюють Маангчі з Джулією Чайлд – вона заслужила пр...