Закуски та десерти із заварного тіста. Еклери, профітролі, буші
Моментальне завантаження
після оплати (24/7)
Широкий вибір форматів
(для всіх пристроїв)
Повна версія книги
(в т.ч. для Apple та Android)
Здивувати гостей модною закускою-новинкою і насолодитися найніжнішими французькими тістечками та тортами тепер можна, трохи почаклувавши на власній кухні! Еклери, профітролі, витончені шу з повітряною кремовою начинкою і хрумкою «кришечкою» та закусочні гужери з сиром прямо в тісті, заварні пончики та кільця. Приготувавши на основі докладного рецепта з фотоілюстраціями та корисними порадами маленькі рум'яні булочки, ви отримаєте основу чудових закусок та класичних десертів та тортів: шу з салатом «Олів'є», «Цезар» або кремом з лосося, з лимонним кремом і меренгою або карамелізованими з морозивом та шоколадною глазур'ю, заварні пончики, смажені у фритюрі та кільця з праліне, ягідні та карамельні еклери, легендарний торт «Сент-Оноре» та традиційний французький крокенбуш.
Текст книги перекладено з мови оригіналу за допомогою програми штучного інтелекту. Здебільшого переклад тексту дуже якісний, але в деяких випадках, через недосконалість технології, в тексті можуть зустрічатись некоректні фразові переклади, а також поодинокі слова та вирази можуть бути не перекладені.
FL/909601/UA
Характеристики
- ФІО Автора
- Виктория Головашевич
- Мова
- Українська
- Дата виходу
- 2017
Відгуки
Справжня знахідка для любителів випічки!
Ця книга "Закуски та десерти із заварного тіста" стала для мене справжнім відкриттям у світі кулінарії. Вона пропонує не лише класичні рецепти, але й нові, модні закуски, які вразять ваших гостей. Я була в захваті від детальних покрокових інструкцій і яскравих фотоілюстрацій, які роблять процес приготування зрозумілим навіть для початківців. Еклери та профітролі виходять неймовірно ніжними, а закусочні гужери з сиром просто тануть у роті! Особливо сподобалися рецепти з лимонним кремом і меренгою — це справжнє свято для смакових рецепторів. Хоча в тексті є деякі недоліки перекладу, це не заважає насолоджуватися процесом приготування. Рекомендую всім, хто хоче додати французький шарм до свого столу!
1 книга цього ж автора
Товари з цієї категорії:
Здивувати гостей модною закускою-новинкою і насолодитися найніжнішими французькими тістечками та тортами тепер можна, трохи почаклувавши на власній кухні! Ек...