Закуски и десерты из заварного теста. Эклеры, профитроли, буше
Моментальное скачивание
после оплаты (24/7)
Широкий выбор форматов
(для всех устройств)
Полная версия книги
(в т.ч. для Apple и Android)
Удивить гостей модной закуской-новинкой и насладиться нежнейшими французскими пирожными и тортами теперь можно, немного поколдовав на собственной кухне! Эклеры, профитроли, изящные шу с воздушной кремовой начинкой и хрустящей «крышечкой» и закусочные гужеры с сыром прямо в тесте, заварные пончики и кольца. Приготовив на основе подробного рецепта с фотоиллюстрациями и полезными советами маленькие румяные булочки, вы получите основу восхитительных закусок и классических десертов и тортов: шу с салатом «Оливье», «Цезарь» или кремом из лосося, с лимонным кремом и меренгой или карамелизованными яблоками, профитроли с мороженым и шоколадной глазурью, заварные пончики, жареные во фритюре и кольца с пралине, ягодные и карамельные эклеры, легендарный торт «Сент-Оноре» и традиционный французский крокенбуш.
Текст книги переведен с языка оригинала с помощью программы искусственного интеллекта. В основном перевод текста очень качественный, но в некоторых случаях, из-за несовершенства технологии, в тексте могут встречаться некорректные фразовые переводы, а также отдельные слова и выражения могут быть не переведены.
FL/909601/UA
Характеристики
- ФИО Автора
- Виктория Головашевич
- Язык
- Украинский
- Дата выхода
- 2017
Отзывы
Справжня знахідка для любителів випічки!
Ця книга "Закуски та десерти із заварного тіста" стала для мене справжнім відкриттям у світі кулінарії. Вона пропонує не лише класичні рецепти, але й нові, модні закуски, які вразять ваших гостей. Я була в захваті від детальних покрокових інструкцій і яскравих фотоілюстрацій, які роблять процес приготування зрозумілим навіть для початківців. Еклери та профітролі виходять неймовірно ніжними, а закусочні гужери з сиром просто тануть у роті! Особливо сподобалися рецепти з лимонним кремом і меренгою — це справжнє свято для смакових рецепторів. Хоча в тексті є деякі недоліки перекладу, це не заважає насолоджуватися процесом приготування. Рекомендую всім, хто хоче додати французький шарм до свого столу!
1 книга этого же автора
Товары из этой категории:
Удивить гостей модной закуской-новинкой и насладиться нежнейшими французскими пирожными и тортами теперь можно, немного поколдовав на собственной кухне! Э...