Введення в гостинність
Читати фрагмент
Моментальне завантаження
після оплати (24/7)
Широкий вибір форматів
(для всіх пристроїв)
Повна версія книги
(в т.ч. для Apple та Android)
Підручник «Вступ до гостинності» Дж.Р.Уокера користується заслуженою повагою та визнанням російських читачів. У новому виданні своєї книги автор основну увагу приділяє питанням менеджменту стосовно різних напрямів діяльності цієї величезної індустрії з урахуванням особливостей ХХІ століття. Теоретичний матеріал доповнюється численними вправами та завданнями, у тому числі і з використанням Інтернету, що дозволяє на практиці оперативно застосувати отримані знання. Багато прикладів країнознавчого характеру, портрети засновників і корифеїв галузі та аналіз діяльності компаній-лідерів галузі допомагають всебічному вивченню навчального матеріалу. Цьому значно сприяє і успішна структура книжки. Для студентів вищих та середніх спеціальних навчальних закладів, спеціалістів індустрії гостинності та туризму, а також для широкого кола читачів.
BK/67336992/R
Характеристики
- ФІО Автора
- Уокер Джон Р.
- Мова
- Російська
- Серія
- Зарубежный учебник
Відгуки
Незамінна книга для всіх, хто цікавиться галуззю гостинності та
Підручник «Введення в гостинність» від Дж.Р.Уокера - це справжній скарб для тих, хто бажає розуміти та вивчати особливості цієї величезної індустрії. Автор вдало поєднав теоретичний матеріал з практичними завданнями та вправами, що дозволяє читачеві не лише засвоїти теорію, а й застосувати її на практиці. Особливу цінність додають численні приклади країнознавчого характеру, портрети видатних фігур галузі та аналіз діяльності провідних компаній. Успішна структура книги дозволяє систематизувати отримані знання та легко їх засвоїти. Рекомендую цю книгу як студентам вищих та середніх навчальних закладів, так і спеціалістам галузі гостинності та туризму, а також усім, хто цікавиться цією тематикою. Вона точно стане незамінним джерелом знань та відкриє нові горизонти у світі гостинності!
Товари з цієї категорії:
Підручник "Введення в гостинність" Дж.Р.Уокера користується заслуженою повагою та визнанням російських читачів. У новому виданні своєї книги автор...