Інгредієнти. Дивні хімічні властивості того, що ми їмо, п'ємо та наносимо на шкіру
Моментальне завантаження
після оплати (24/7)
Широкий вибір форматів
(для всіх пристроїв)
Повна версія книги
(в т.ч. для Apple та Android)
Коли рука тягнеться до пачки з чіпсами, варто утриматися і відмовити собі в задоволенні чи все ж таки можна з'їсти ще пару штучок? Збираючись на пляж, скільки сонцезахисного крему треба наносити на шкіру і як працює SPF? Кава все-таки корисна чи шкідлива? У книзі «Інгредієнти», написаній хіміком та популяризатором науки Джорджем Зейданом, розглядається все різноманіття хімічних речовин, які різними шляхами виявляються в організмі людини. Чи правда, що оброблені харчові продукти – це справжня отрута, і як вони провокують ожиріння та інші захворювання? Чому ми обгораємо на сонці і які наслідки зловживання сонячними ваннами? Що відбувається, коли хімічні речовини з продуктів та навколишнього середовища вступають у контакт із хімічними речовинами з нашого тіла? Ви дізнаєтеся, чому взагалі існують перероблені харчові продукти, а потім разом з автором вивчіть хімічні речовини, дії яких зазнаєте щодня.
Текст книги перекладено з мови оригіналу за допомогою програми штучного інтелекту. Здебільшого переклад тексту дуже якісний, але в деяких випадках, через недосконалість технології, в тексті можуть зустрічатись некоректні фразові переклади, а також поодинокі слова та вирази можуть бути не перекладені.
FL/973203/UA
Характеристики
- ФІО Автора
- Джордж Зейдан
- Мова
- Українська
- Дата виходу
- 2021
- Перекладач
- Ольга Андреевна Ляшенко
Відгуки
Відкриває очі на повсякденні речі!
Книга "Інгредієнти" - це справжнє відкриття для всіх, хто хоче зрозуміти, що насправді міститься в продуктах, які ми споживаємо, та косметичних засобах, які використовуємо. Джордж Зейдан, як хімік і популяризатор науки, майстерно пояснює складні хімічні процеси простими словами, що робить цю книгу доступною для широкої аудиторії. Я був вражений тим, як автор детально розглядає вплив оброблених харчових продуктів на наше здоров'я, а також розкриває міфи про сонцезахисні засоби та їх реальну ефективність. Книга спонукає задуматися про наші щоденні звички і вибір продуктів, які ми споживаємо. Хоча переклад тексту місцями може бути неідеальним, це не зменшує цінності інформації, яку ви отримуєте. Рекомендую всім, хто хоче дізнатися більше про хімію в нашому житті та вплив на здоров'я!
1 книга цього ж автора
Товари з цієї категорії:
Коли рука тягнеться до пачки з чіпсами, варто утриматися і відмовити собі в задоволенні чи все ж таки можна з'їсти ще пару штучок? Збираючись на пляж, скільк...