Офіціант-бармен. Обслуговування відвідувачів

Офіціант-бармен. Обслуговування відвідувачів

book type
1 Відгук(ів) 
BK/3264435/R
Російська
В наявності
24,30 грн
21,87 грн Збережіть 10%
  Моментальне завантаження 

після оплати (24/7)

  Широкий вибір форматів 

(для всіх пристроїв)

  Повна версія книги 

(в т.ч. для Apple та Android)

Ця книга - відповідь на запит часу. Громадське харчування радянського типу йде в історію, на його місце приходять підприємства нового типу, в яких клієнт має бути обслужений по інших, європейських, стандартам. Для цього потрібні інші офіціанти, інші бармени - люди, що багато в чому визначають обличчя фірми. Як ними стать? Про це і розповідається в нашій книзі.Для коледжів, що вчаться, і середніх професійно-технічних училищ.
BK/3264435/R

Характеристики

ФІО Автора
Мельников Ілля Валерійович
Мова
Російська
Вік
12
Серія
Офіціант-бармен
Дата виходу
2012

Відгуки

Оцінка: 


2023-02-15

Офіціант-бармен: книга, яка відкриває двері у світ гастрономічно

Ця книга - справжнє скарбниця знань для тих, хто прагне стати справжнім професіоналом у галузі обслуговування відвідувачів. Автори звертають увагу на те, що громадське харчування радянського типу відходить в минуле, і сучасні заклади вимагають високого рівня обслуговування за європейськими стандартами. Книга розкриває секрети успішного офіціанта та бармена, надаючи читачам необхідні знання та навички для впровадження в практику. Вона стане невід'ємним помічником для студентів коледжів та середніх професійно-технічних училищ, які вивчають гастрономічний сервіс. Рекомендую цю книгу всім, хто мріє про кар'єру у сфері гостинності та бажає вдосконалити свої навички обслуговування!

Напишіть свій відгук

Офіціант-бармен. Обслуговування відвідувачів

Ця книга - відповідь на запит часу. Громадське харчування радянського типу йде в історію, на його місце приходять підприємства нового типу, в яких клієнт д...

Напишіть свій відгук

15 книг цього ж автора

Товари з цієї категорії: