Чай — найпопулярніший напій у світі. Його п'ють у різних варіантах від Крайньої Півночі до віддалених південних сіл в Аргентині. Він зігріє вас у холод і освіжить у спеку. У кожній країні своя чайна церемонія, свій ритуал, унікальний спосіб приготування. Наша книга — це гід чарівного світу чайних культур різних країн та народів. Ви дізнаєтеся про смакові особливості найкращих сортів чаю, історію їх походження, познайомитеся з регіонами, де їх традиційно вирощують, та зі способами їхньої обробки. Також у нашій книзі до вашої уваги представлені рецепти різноманітних страв з використанням чаю та секрети мистецтва приготування цього магічного напою. Разом з авторами-експертами ви побуваєте на головних плантаціях світу у Китаї, Японії, Індії, Шрі-Ланці і не лише. Відкрийте двері в дивовижний світ чаю і пізнайте його справжню цінність і красу.