Мій аккаунт
Мова:
Menu
- Меню
- Пошук
- Бізнес-книги
- Банківська справа
- Бізнес-довідники
- Бухоблік / оподаткування / аудит
- Державне і муніципальне управління
- Діловодство
- Зарубіжна ділова література
- Інтернет-бізнес
- Кадровий менеджмент
- Корпоративна культура
- Короткий зміст
- Особиста ефективність
- Особисті фінанси
- Логістика
- Малий і середній бізнес
- Маркетинг, PR, реклама
- PR
- Product placement
- Брендинг
- Директ-маркетинг
- Інтернет-маркетинг
- Класичний маркетинг
- Клієнтський сервіс
- Копирайтинг
- Лояльність
- Маркетинг для новачків
- Маркетингові дослідження і аналіз
- Мерчендайзинг
- Стосунки з клієнтами
- Партизанський маркетинг
- Залучення клієнтів
- Реклама
- Подієвий маркетинг
- Стратегія маркетингу
- Управління асортиментом
- Управління маркетингом
- Закрити
- Менеджмент
- Менеджмент і кадри
- Нерухомість
- Про бізнес популярно
- Ораторське мистецтво / риторика
- Галузеві видання
- Переговори
- Пошук роботи / кар'єру
- Політичне управління
- Продажі
- Робота з клієнтами
- Стартапы і створення бізнесу
- Тайм-менеджмент
- Фінанси
- Цінні папери / інвестиції
- Економіка
- Зовнішньоекономічна діяльність
- Історія економіки
- Історія економічних навчань
- Книги з економіки
- Макроекономіка
- Мікроекономіка
- Світова економіка
- Загальна економічна теорія
- Галузева і міжгалузева економіка
- Управління економікою
- Економіка країн, що розвиваються
- Економіка розвинених країн
- Економічна географія
- Економічна статистика
- Економічний аналіз
- Економічний розвиток
- Закрити
- Закрити
- Дитячі книги
- Букварі
- Позакласне читання
- Дитяча пізнавальна і розвиваюча література
- Дитяча проза
- Дитяча фантастика
- Дитячі детективи
- Дитячі пригоди
- Дитячі вірші
- Зарубіжні дитячі книги
- Книги для дітей
- Книги для дошкільнят
- Книги для підлітків
- Казки
- Учбова література
- Шкільні підручники
- ГИА (ОГЭ, ГВЭ)
- ГИА по біології (ОГЭ, ГВЭ)
- ГИА по географії (ОГЭ, ГВЭ)
- ГИА по іноземній мові (ОГЭ, ГВЭ)
- ГИА по інформатиці і ИКТ (ОГЭ, ГВЭ)
- ГИА по історії (ОГЭ, ГВЭ)
- ГИА по літературі (ОГЭ, ГВЭ)
- ГИА по математиці (ОГЭ, ГВЭ)
- ГИА по обществознанию (ОГЭ, ГВЭ)
- ГИА по російській мові (ОГЭ, ГВЭ)
- ГИА по фізиці (ОГЭ, ГВЭ)
- ГИА по хімії (ОГЭ, ГВЭ)
- Закрити
- ЕГЭ
- Література для позакласного читання
- Робочі зошити / пропису
- Список шкільної літератури 10-11 клас
- Список шкільної літератури 5-6 клас
- Список шкільної літератури 7-8 клас
- Список шкільної літератури 9 клас
- Підручники 1 клас
- Підручники 10 клас
- Алгебра 10 клас
- Біологія 10 клас
- Географія 10 клас
- Геометрія 10 клас
- Природознавство 10 клас
- Іноземна мова 10 клас
- Інформатика 10 клас
- Історія 10 клас
- Література 10 клас
- Світова художня культура (МХК) 10 клас
- Обществознание 10 клас
- Основи безпеки життєдіяльності (ОБЖ) 10 клас
- Право 10 клас
- Російська мова 10 клас
- Технологія 10 клас
- Фізика 10 клас
- Фізкультура 10 клас
- Хімія 10 клас
- Екологія 10 клас
- Економіка 10 клас
- Закрити
- Підручники 11 клас
- Алгебра 11 клас
- Астрономія 11 клас
- Біологія 11 клас
- Географія 11 клас
- Геометрія 11 клас
- Природознавство 11 клас
- Іноземна мова 11 клас
- Інформатика 11 клас
- Історія 11 клас
- Література 11 клас
- Світова художня культура (МХК) 11 клас
- Обществознание 11 клас
- Основи безпеки життєдіяльності (ОБЖ) 11 клас
- Право 11 клас
- Російська мова 11 клас
- Технологія 11 клас
- Фізика 11 клас
- Фізкультура 11 клас
- Хімія 11 клас
- Екологія 11 клас
- Економіка 11 клас
- Закрити
- Підручники 2 клас
- Підручники 3 клас
- Підручники 4 клас
- Підручники 5 клас
- Біологія 5 клас
- Географія 5 клас
- Природознавство 5 клас
- Образотворче мистецтво (ИЗО) 5 клас
- Іноземна мова 5 клас
- Інформатика 5 клас
- Історія 5 клас
- Література 5 клас
- Математика 5 клас
- Музыка 5 клас
- Обществознание 5 клас
- Основи безпеки життєдіяльності (ОБЖ) 5 клас
- Основи культури Росії 5 клас
- Природознавство 5 клас
- Російська мова 5 клас
- Технологія 5 клас
- Фізкультура 5 клас
- Закрити
- Підручники 6 клас
- Підручники 7 клас
- Алгебра 7 клас
- Біологія 7 клас
- Географія 7 клас
- Геометрія 7 клас
- Образотворче мистецтво (ИЗО) 7 клас
- Іноземна мова 7 клас
- Інформатика 7 клас
- Історія 7 клас
- Література 7 клас
- Музыка 7 клас
- Обществознание 7 клас
- Основи безпеки життєдіяльності (ОБЖ) 7 клас
- Російська мова 7 клас
- Технологія 7 клас
- Фізика 7 клас
- Фізкультура 7 клас
- Хімія 7 клас
- Закрити
- Підручники 8 клас
- Алгебра 8 клас
- Біологія 8 клас
- Географія 8 клас
- Геометрія 8 клас
- Образотворче мистецтво (ИЗО) 8 клас
- Іноземна мова 8 клас
- Інформатика 8 клас
- Історія 8 клас
- Література 8 клас
- Музыка 8 клас
- Обществознание 8 клас
- Основи безпеки життєдіяльності (ОБЖ) 8 клас
- Російська мова 8 клас
- Технологія 8 клас
- Фізика 8 клас
- Фізкультура 8 клас
- Хімія 8 клас
- Екологія 8 клас
- Закрити
- Підручники 9 клас
- Алгебра 9 клас
- Біологія 9 клас
- Географія 9 клас
- Геометрія 9 клас
- Образотворче мистецтво (ИЗО) 9 клас
- Іноземна мова 9 клас
- Інформатика 9 клас
- Історія 9 клас
- Література 9 клас
- Музыка 9 клас
- Обществознание 9 клас
- Основи безпеки життєдіяльності (ОБЖ) 9 клас
- Російська мова 9 клас
- Технологія 9 клас
- Фізика 9 клас
- Фізкультура 9 клас
- Хімія 9 клас
- Креслення 9 клас
- Екологія 9 клас
- Закрити
- Учбові програми
- Шкільні методичні посібники
- Шкільні підручники по алгебрі
- Шкільні підручники з англійської мови
- Шкільні підручники по астрономії
- Шкільні підручники по біології
- Шкільні підручники по географії
- Шкільні підручники по геометрії
- Шкільні підручники по природознавству
- Шкільні підручники по образотворчому мистецтву (ИЗО)
- Шкільні підручники по інформатиці
- Шкільні підручники з історії
- Шкільні підручники по краєзнавству
- Шкільні підручники по літературі
- Шкільні підручники із математики
- Шкільні підручники по світовій художній культурі (МХК)
- Шкільні підручники по музиці
- Шкільні підручники з німецької мови
- Шкільні підручники по обществознанию
- Шкільні підручники по навколишньому світу
- Шкільні підручники по основах безпеки життєдіяльності (ОБЖ)
- Шкільні підручники по основах моральної культури Росії
- Шкільні підручники по правознавству
- Шкільні підручники по риториці
- Шкільні підручники з російської мови
- Шкільні підручники за технологією
- Шкільні підручники із фізики
- Шкільні підручники по фізичній культурі
- Шкільні підручники з французької мови
- Шкільні підручники по хімії
- Шкільні підручники по кресленню
- Шкільні підручники по краснопису
- Шкільні підручники по читанню
- Шкільні підручники по екології
- Закрити
- ГИА (ОГЭ, ГВЭ)
- Закрити
- Будинок, дача
- Зарубіжна література
- Зарубіжна драматургія
- Зарубіжна класика
- Зарубіжна комп'ютерна література
- Зарубіжна література про культуру і мистецтво
- Зарубіжна освітня література
- Зарубіжна поезія
- Зарубіжна прикладна література
- Зарубіжна психологія
- Зарубіжна публіцистика
- Зарубіжна релігійна і езотерична література
- Зарубіжна релігійна література
- Зарубіжна довідкова література
- Зарубіжна старовинна література
- Зарубіжна фантастика
- Зарубіжна езотерична література
- Зарубіжне фентезі
- Зарубіжні бойовики
- Зарубіжні детективи
- Зарубіжні любовні романи
- Зарубіжні пригоди
- Зарубіжний гумор
- Сучасна зарубіжна література
- Закрити
- Знання і навички
- Вивчення мов
- Історії з життя
- Комп'ютерна література
- Культура і мистецтво
- Науково-популярна література
- Путівники
- Саморозвиток / особове зростання
- Словники, довідники
- Учбова і наукова література
- Безпека життєдіяльності
- Військова справа
- Гуманітарні і громадські науки
- Історична наукова і учбова література
- Культура і просвіта
- Культурологія
- Педагогіка
- Політика
- Релігієзнавство / історія релігій
- Соціологія
- Учбова і наукова література по психології
- Філологія
- Філософія
- Юридична література
- Адвокатура
- Адміністративне право
- Акціонерне право
- Арбітражне процесуальне право
- Військове право
- Цивільне право
- Цивільне процесуальне право
- Земельне право
- Історія права
- Комерційне право
- Конституційне право
- Криміналістика
- Кримінологія
- Міжнародне право
- Муніципальне право
- Податкове право
- Органи юстиції
- Правознавство
- Підприємницьке право
- Сімейне право
- Страхове право
- Судове право
- Митне право
- Теорія держави і права
- Трудове право
- Кримінально-виконавче право
- Кримінально-процесуальне право
- Кримінальне право
- Фінансове право
- Юриспруденція
- Закрити
- Закрити
- Природні науки
- Задачники
- Медицина / охорона здоров'я
- Акушерство і гінекологія
- Анестезиология
- Асептика і антисептика
- Венерологія
- Гастроентерологія
- Геронтологія
- Гігієна
- Дерматологія
- Імунологія і алергологія
- Кардіологія
- Клінічна медицина
- Медицина
- Наркологія
- Неврологія
- Нейропсихология
- Загальна патологія
- Онкологія
- Ортопедія і травматологія
- Оториноларингологія
- Офтальмологія
- Педіатрія і неонатологія
- Прикладні галузі медицини
- Психіатрія
- Реаніматологія
- Стоматологія
- Токсикологія
- Урологія і нефрологія
- Фармакологія
- Фтизіатрія і пульмонологія
- Хірургія
- Ендокринологія
- Епідеміологія
- Закрити
- Монографії
- Наукові праці
- Практикуми
- Інша освітня література
- Сільське і лісове господарство
- Технічні науки
- Високі технології
- Гірська справа
- Інформатика і обчислювальна техніка
- Конструкції
- Легка промисловість
- Матеріалознавство
- Машинобудування
- Нормативна документація
- Загальнотехнічні дисципліни
- Основи виробництва
- Харчова промисловість
- Безалкогольні напої
- Бродильні виробництва
- Кондитерське виробництво
- Крахмалопаточное виробництво
- Круп'яне виробництво
- Борошномельне виробництво
- Громадське харчування
- Переробка плодів, овочів
- Харчове виробництво
- Виробництво смакових продуктів
- Виробництво консервів
- Виробництво молока
- Виробництво м'яса
- Виробництво птаха
- Виробництво риби
- Цукрове виробництво
- Хлібопечення
- Закрити
- Приладобудування
- Проектування
- Промисловість
- Радіоелектроніка
- Будівництво
- Технічна література
- Технології металів
- Транспорт
- Хімічна технологія
- Експлуатація промислового устаткування
- Енергетика
- Закрити
- Підручники і посібники для внз
- Підручники і посібники для ссузов
- Навчально-методичні посібники (методички)
- Закрити
- Закрити
- Історія
- Легке читання
- Психологія, мотивація
- Книги з психології
- Вікова психологія
- Дитяча психологія
- Історія психології
- Психологія управління
- Розвиток психіки
- Секс і стосунки
- Любов і стосунки
- Закрити
- Сімейна психологія
- Стани і явища психіки
- Соціальна психологія
- Соціоніка
- Класики психології
- Про психологію популярно
- Загальна психологія
- Основи психології
- Галузева психологія
- Практика психології
- Закрити
- Релігія і духовна література
- Езотерика
- Закрити
- Книги з психології
- Публіцистика і періодичні видання
- Періодичні видання
- Альманахи
- Газети
- Журнали
- Автожурнали
- Аналітичні журнали
- Бізнес-журнали
- Дитячі журнали
- Жіночі журнали
- Журнали про будинок і сім'ю
- Журнали про дозвілля і розваги
- Журнальні видання
- Комп'ютерні журнали
- Літературні журнали
- Медичні журнали
- Молодіжні журнали
- Чоловічі журнали
- Науково-популярні журнали
- Науково-практичні журнали
- Суспільно-політичні журнали
- Релігійні журнали
- Спортивні журнали
- Фінансово-економічні журнали
- Юридичні журнали
- Закрити
- Збірки
- Закрити
- Підкасти
- Публіцистична література
- Закрити
- Періодичні видання
- Батькам
- Виховання дітей
- Здоров'я дітей
- Закрити
- Серйозне читання
- Спорт, здоров'я, краса
- Хобі, дозвілля
- Дитяча література
- Програмування
- Закрити
- Закрити
- Про нас
- Доставка
- Оплата
- Повернення
- Контакти
Камамбер
Читати фрагмент
Моментальне завантаження
після оплати (24/7)
Широкий вибір форматів
(для всіх пристроїв)
Повна версія книги
(в т.ч. для Apple та Android)
Книга присвячена любителям французького сиру Камамбер. Ми знаємо, що новачки поспішають зварити саме цей ідеально білий, пухнастий і ароматний сир. Звичайно рекомендуємо спершу зрозуміти роботу заквашувальних культур, ферменту і плесеней, які ми опишемо на доступній мові в нашій книзі.
BK/64248812/R
Характеристики
- ФІО Автора
- Куртинский Павло, Куртинская Олена
- Мова
- Російська
- Вік
- 16
- Дата виходу
- 2021
Відгуки
Оцінка:
Олександр
2022-08-01
2022-08-01
Справжній скарб для шанувальників французького сиру Камамбер!
Ця книга - ідеальний посібник для тих, хто цінує смак та аромат цього неповторного сиру. Автори докладно розкривають усі тонкощі виготовлення Камамбера, розповідаючи про роль заквашувальних культур, ферменту і плесеней у процесі створення цього дивовижного продукту. Книга написана доступною мовою, що робить її ідеальним вибором як для початківців, так і для досвідчених сироварів. Завдяки цій книзі ви зможете не лише дізнатися більше про технологію виготовлення Камамбера, але й спробувати свої сили у власному сироварінні. Рекомендую цю книгу всім, хто хоче поглибити свої знання про сироваріння та насолодитися смаком найкращого французького сиру!
3 книг цього ж автора
Товари з цієї категорії:
Книга присвячена любителям французького сиру Камамбер. Ми знаємо, що новачки поспішають зварити саме цей ідеально білий, пухнастий і ароматний сир. Звичайно реко...