The DNA Restart перевертає традиційні дієтичні поради завдяки революційним дослідженням, які демонструють, що всі ми потребуємо різних дієт, заснованих на наших генах.

У The DNA Restart Шерон Моалем, доктор медичних наук, надає революційний покроковий посібник щодо дієти та способу життя, які ідеально підходять для вашої індивідуальної генетичної структури. Лікар, науковець, нейрогенетик і автор бестселерів New York Times, доктор Моалем протягом останніх двох десятиліть досліджував і формулював, як скинути свій власний генетичний код, використовуючи п’ять основних принципів: їжте заради своїх генів; зворотне старіння; їсти умамі; пити чай улун; і повільне життя. План DNA Restart використовує десятиліття поглиблених наукових досліджень генетики, епігенетики, харчування та довголіття, щоб пояснити ключову роль, яку відіграють гени на шляху до ідеальної ваги та стану здоров’я. Унікальний 28-денний план доктора Моалема показує, як поліпшити сон, використовувати сенсорну обізнаність і використовувати фізичні вправи, щоб перезавантажити свою ДНК; як визначити правильну кількість білків, вуглеводів і жирів, необхідних для вашої індивідуальної генетичної структури; і як включити багаті умамі рецепти та чай улун у свій раціон, щоб генетично процвітати. Смачні рецепти з комбінованими планами харчування, надихаючі відгуки та генетичні самотестування завершують цю книгу про дієту, що змінює парадигму.