Домашня коптильня

book type
0 Відгук(ів) 
FL/112354/R
Російська
В наявності
55,00 грн
49,50 грн Збережіть 10%
  Моментальне завантаження 

після оплати (24/7)

  Широкий вибір форматів 

(для всіх пристроїв)

  Повна версія книги 

(в т.ч. для Apple та Android)

Іван Зорін відкриє вам секрети домашнього копчення. Він розповість, як із підручних матеріалів зробити елементарну, ефективну та недорогу коптильню. Саморобна коптильня, на відміну від покупної, дає можливість вносити до неї удосконалення, щось змінювати, експериментувати. Коптити можна практично будь-який продукт. У книзі міститься велика кількість старовинних та сучасних рецептів: тут і копчена яловичина по-гамбурзькому, і копчене м'ясо зі срібною закваскою, і копчена «матрьошка». Крім цього, ви дізнаєтеся, як правильно підібрати дрова для копчення, як довго і за яких умов зберігати готовий продукт, чим шкідливий «рідкий дим» та багато іншого.

FL/112354/R

Характеристики

ФІО Автора
Иван Зорин
Мова
Російська

Відгуки

Напишіть свій відгук

Домашня коптильня

Іван Зорін відкриє вам секрети домашнього копчення. Він розповість, як із підручних матеріалів зробити елементарну, ефективну та недорогу коптильню. Саморобн...

Напишіть свій відгук

2 книг цього ж автора

Товари з цієї категорії: