У Франції знамениті шеф-кухарі користуються не меншою популярністю, ніж зірки екрану. Пітер Мейл пропонує читачам здійснити гастрономічний тур цією благословенною країною, про яку автор пише з незмінною любов'ю та захопленням. Матеріал для книги Пітер Мейл збирав протягом року і знівечив усю країну – щоб скласти вірне уявлення про шедеври французької кухні, важливо правильно вибрати не лише сезон (омлет з трюфелями, наприклад, слід їсти в листопаді), а й місце. Ярмарок равликів у Мартіньї-ле-Блен та ярмарок сирів у Ліваро, винний марафон у Медоці та куряче свято у Бурк-ан-Брес, жаб'ячий вікенд у Віттелі та «легка кухня» на термальній фермі в Ежені… Ось лише неповний перелік віх захоплюючої подорожі Пітера Мейла.