Багато господинь запасають овочі про запас, адже це так зручно, – завжди під рукою і напевно смачніше, ніж із магазину. Ця книга розповість вам, як заготувати в зиму перець у рослинній олії, як зробити салат із зелених помідорів з капустою, мармелад з ревеню… Як зберегти пряносмачні рослини – наприклад, суміш базиліка, майорану, шавлії, м'яти… Все, що росте на вашому городі , не повинно зникнути даремно – бабусині рецепти допоможуть усім, хто любить натуральні продукти.