Коктейлі. Довідник бармена
Читати фрагмент
Моментальне завантаження
після оплати (24/7)
Широкий вибір форматів
(для всіх пристроїв)
Повна версія книги
(в т.ч. для Apple та Android)
Збірник містить основні відомості про приготування коктейлів, крюшонів, пуншів, глінтвейнів та грогів, взяті з різних радянських та зарубіжних джерел. Книжку доповнено народними рецептами.
FL/763463/R
Характеристики
- ФІО Автора
- Автор Неизвестен Кулинария --
- Мова
- Російська
Відгуки
Дуже корисний ресурс для початківців
Ця книга - справжній скарб для тих, хто тільки починає свій шлях у світі коктейлів. Вона містить всі основні відомості про приготування різних напоїв, а також багато цікавих фактів про їх історію. Я особливо ціную, що в книзі зібрані рецепти з різних джерел, що робить її дуже різноманітною. Деякі рецепти прості у виконанні, а інші вимагають більше зусиль, що дозволяє експериментувати та вдосконалювати свої навички. Це ідеальний стартовий набір для тих, хто хоче стати барменом!
Незамінний довідник для кожного бармена!
Ця книга стала справжнім відкриттям для мене! Я завжди мріяв навчитися готувати коктейлі, і цей довідник став моїм першим кроком у світ барменства. Збірник містить не лише класичні рецепти, але й цікаві варіації, які я не зустрічав раніше. Особливо сподобалися народні рецепти, які додають особливого шарму та автентичності. Інструкції чіткі та зрозумілі, а також є корисні поради щодо подачі. Рекомендую цю книгу всім, хто хоче вразити друзів смачними напоями на вечірках!
Чудове поєднання традицій і сучасності
Цей довідник став для мене справжнім відкриттям! Я завжди любив експериментувати з коктейлями, і ця книга надала мені безліч нових ідей. Мені сподобалося, як автор поєднав традиційні рецепти з сучасними тенденціями, що робить цю книгу актуальною для будь-якого бармена. Кожен рецепт супроводжується детальними інструкціями, що робить процес приготування простим і зрозумілим. Я вже спробував кілька рецептів на вечірках, і всі були в захваті!
Не зовсім те, що очікував
Хоча книга містить багато корисної інформації, я все ж сподівався на більш детальне висвітлення технік приготування коктейлів. Деякі рецепти виглядають занадто простими, і я б хотів бачити більше творчого підходу. Також не вистачає ілюстрацій, які б допомогли візуалізувати готові напої. Проте, для тих, хто тільки починає, ця книга може стати хорошим стартом. Але для більш досвідчених барменів вона може здатися недостатньо глибокою.
Не вистачає сучасних рецептів
Книга, безумовно, містить багато класичних рецептів, але, на жаль, мені не вистачало сучасних коктейлів, які зараз популярні в барах. Багато з рецептів виглядають застарілими, і я б хотів бачити більше інноваційних ідей. Також не вистачає інформації про сучасні техніки приготування, такі як молекулярна гастрономія. Якщо ви шукаєте щось нове та цікаве, ця книга може вас розчарувати. Але для тих, хто любить класику, вона може бути корисною.
Відвідувачі, які замовляють цей товар, також купили:
15 книг цього ж автора
Товари з цієї категорії:
Збірник містить основні відомості про приготування коктейлів, крюшонів, пуншів, глінтвейнів та грогів, взяті з різних радянських та зарубіжних джерел. Книжку...