Ресторанчик в профіль. Буквар для початкуючого ресторатора
Читати фрагмент
Моментальне завантаження
після оплати (24/7)
Широкий вибір форматів
(для всіх пристроїв)
Повна версія книги
(в т.ч. для Apple та Android)
Люди чекають затишку, смачних обідів та веселих свят. Ресторан, кафе, все, що називали професіонали нудним словом «загальне харчування», розвивається гігантськими милями, удосконалюються в майстерності приготування їжі, в обслуговуванні гостей. Не бойтесь відкривати ресторани, ризикуйте, навчайтеся, набирайтеся досвіду, добра справа завжди проб'ється і буде оцінено належним чином.
Ця книга про те, як відкрити свій власний ресторан, як уникнути помилок у ресторанній справі.
Успіхів! Гостей вистачить на всіх!
Є. Ушакова
BK/34109386/R
Характеристики
- ФІО Автора
- Ушакова Олена
- Мова
- Російська
- Вік
- 16
Відгуки
Ресторанчик в профіль - незамінна книга для тих, хто мріє власни
Ця книга - справжній скарб для початкуючих рестораторів, які хочуть розпочати свій шлях у галузі гастрономії. Автор передає свої знання та досвід у надзвичайно доступній та зрозумілій формі, допомагаючи читачеві крок за кроком розібратися у всіх аспектах відкриття та управління рестораном. Від концепції та дизайну закладу до менеджменту та маркетингу - у книзі знайдете відповіді на всі питання, які можуть виникнути під час створення власного ресторану. Читаючи цю книгу, ви отримаєте не лише теоретичні знання, а й практичні поради та реальні приклади успішних стратегій. Рекомендую кожному, хто мріє про власний ресторан, оскільки ця книга - ключ до успішного старту у ресторанному бізнесі!
1 книга цього ж автора
Товари з цієї категорії:
Люди чекають затишку, смачних обідів і веселих свят. Ресторан, кафе, все, що називали професіонали нудним словом громадське "харчування", розвивається велетенськими милями...