Ресторанчик в профиль. Букварь для начинающего ресторатора
Читать фрагмент
Моментальное скачивание
после оплаты (24/7)
Широкий выбор форматов
(для всех устройств)
Полная версия книги
(в т.ч. для Apple и Android)
Люди ждут уюта, вкусных обедов и веселых праздников. Ресторан, кафе, все, что называли профессионалы скучным словом «общепит», развивается гигантскими милями, совершенствуются в мастерстве приготовления пищи, в обслуживании гостей. Не бойтесь открывать рестораны, рискуйте, учитесь, набирайтесь опыта, доброе дело всегда пробьется и будет оценено по достоинству. Эта книга о том, как открыть свой собственный ресторан, как избежать ошибок в ресторанном деле. Удачи! Гостей хватит на всех! Е. Ушакова
BK/34109386/R
Характеристики
- ФИО Автора
- Ушакова Елена
- Язык
- Русский
- Возраст
- 16
Отзывы
Ресторанчик в профіль - незамінна книга для тих, хто мріє власни
Ця книга - справжній скарб для початкуючих рестораторів, які хочуть розпочати свій шлях у галузі гастрономії. Автор передає свої знання та досвід у надзвичайно доступній та зрозумілій формі, допомагаючи читачеві крок за кроком розібратися у всіх аспектах відкриття та управління рестораном. Від концепції та дизайну закладу до менеджменту та маркетингу - у книзі знайдете відповіді на всі питання, які можуть виникнути під час створення власного ресторану. Читаючи цю книгу, ви отримаєте не лише теоретичні знання, а й практичні поради та реальні приклади успішних стратегій. Рекомендую кожному, хто мріє про власний ресторан, оскільки ця книга - ключ до успішного старту у ресторанному бізнесі!
1 книга этого же автора
Товары из этой категории:
Люди ждут уюта, вкусных обедов и веселых праздников. Ресторан, кафе, все, что называли профессионалы скучным словом «общепит», развивается гигантскими милями...