Виробництво томатних продуктів, включаючи цілу томатну м’якоть або пюре, томатний кетчуп, соус чилі, томатний суп, обрізану м’як
Читати фрагмент
Моментальне завантаження
після оплати (24/7)
Широкий вибір форматів
(для всіх пристроїв)
Повна версія книги
(в т.ч. для Apple та Android)
«Виробництво Томатних Продуктів, включаючи ціле томатне пюре або пюре, томатний кетчуп, чилі соус, томатний суп, обрізне пюре» - це довідкова книга, написана В. Г. (Уейленд Гладстон) Гайєром. Автор докладно описує процес виготовлення різноманітних томатних продуктів, починаючи від цілого томата до готових соусів та супів. Книга містить цінні поради та інструкції щодо вибору і оброблення томатів, вибору необхідного обладнання, процесів консервації та упаковки. Це важливе джерело інформації для тих, хто цікавиться виробництвом та зберіганням томатних продуктів на промисловій або домашній основі.
GB/135969/R
Характеристики
- ФІО Автора
- W. G. (Wayland Gladstone) Hier
- Мова
- Англійська
- Дата виходу
- 2021-05-08
- Заголовок
- The Manufacture of Tomato Products
Including whole tomato pulp or puree, tomato catsup, chili sauce, tomato soup, trimming pulp - Тема
- TX
Tomato products
Товари з цієї категорії:
«Виробництво Томатних Продуктів, включаючи ціле томатне пюре або пюре, томатний кетчуп, чилі соус, томатний суп, обрізне пюре» - це довідкова книга, написана В....