Книга "Домашнє консервування фруктів та овочів" від United States. Agricultural Research Service. Human Nutrition Research Division - це інструкція з ретельних кулінарних традицій, де ви знайдете вичерпну інформацію про те, як зберегти смак і користь свіжих фруктів та овочів на всю зиму. Ця книга містить докладні поради щодо вибору і підготовки продуктів, правильного вживання приправ та консервантів, а також безпечних методів зберігання ваших домашніх заготовок. Завдяки цій книзі, ви зможете насолоджуватися солодощами і приправами, які відкриються вам і вашим близьким у будь-яку пору року.