Книга "Домашнее консервирование фруктов и овощей" от United States. Agricultural Research Service. Human Nutrition Research Division – это инструкция по тщательным кулинарным традициям, где вы найдете исчерпывающую информацию о том, как сохранить вкус и пользу свежих фруктов и овощей на всю зиму. Эта книга содержит подробные советы по выбору и подготовке продуктов, правильному употреблению приправ и консервантов, а также безопасным методам хранения ваших домашних заготовок. Благодаря этой книге, вы сможете наслаждаться сладостями и приправами, которые откроются вам и вашим близким в любое время года.