"Історія овочів" – це унікальна книга, написана відомим французьким ботаніком та гастрономом Жоржем Жибо. У цій роботі автор досліджує історію вирощування овочів по всьому світу, розкриваючи їхню важливість для харчування та культури різних народів. Книга містить цікаві факти та історичні відомості про різноманітні овочі, а також розповідає про їхні властивості, використання в кулінарії та медицині. "Історія овочів" – це захоплююча подорож у світ рослин, яка розширить ваші знання про овочі та збагатить кулінарний досвід.