"История овощей" – это уникальная книга, написанная известным французским ботаником и гастрономом Жоржем Жибо. В этой работе автор исследует историю выращивания овощей по всему миру, раскрывая их важность для питания и культуры разных народов. Книга содержит интересные факты и исторические сведения о различных овощах, а также рассказывает об их свойствах, использовании в кулинарии и медицине. "История овощей" – это увлекательное путешествие в мир растений, которое расширит ваши знания об овощах и обогатит кулинарный опыт.