У 25 томі: секрети правильного панірування; як приготувати оссобуко та панакотту; рецепти десертів «Павлова» та «Пані Валевська»; яке блюдо вважається символ...

У 28-му томі: як пофарбувати яйця до Великодня; все про петрушку, пиво та пікулі; чим пілаф відрізняється від плову; що таке петеш, перкельт та пікаліллі; як...

У 29 томі: що приготувати з плавленого сиру; рецепт справжнього узбецького плову; історія та рецепти італійської піци; що таке пішингер, плакія та польпетта;...

У 30 томі: як приготувати молочне порося; рецепти португальської кухні; що таке профітролі, прошутто та птитім; все про прянощі; як приготувати справжнє рагу...

У 26 томі: рецепт торта «Панчо» та домашньої пастили; як приготувати паприкаш та пастуший пиріг; все про пармезан, патісонів і пастернак; що таке панфорте, п...

У 32 томі: чим цікава російська кухня; історія ромової баби та самовару; рецепти рибника та печива савоярді; як приготувати класичний ростбіф; все про сало, ...

У 18 томі: все про цибулю, лосос і малину; як зробити майонез та малосольні огірки; рецепти львівського сирника та печива мадлен; що таке лакшен, магіриця та...

У 19-му томі: все про манго, мандарини та олію; секрети маринування овочів, фруктів та м'яса; що приготувати з маскарпоні чи манної крупи; рецепти мамалиги, ...

У 23 томі нашої кулінарної енциклопедії: все про минь, нектарин і нут; класичний рецепт торта "Наполеон"; як вибрати ідеальний кухонний ніж; яку страву в США...

У 20 томі: як правильно готувати мідії; чим мафіни відрізняються від кексів; все про мед, мигдаль і мідний посуд; рецепти хачапурі по-аджарськи та медовика; ...

У 34 томі: все про листковий тест; секрети ідеального стейку; рецепти солянки та салату «Столичний»; що приготувати зі спаржі та смородини; історія найвідомі...

Вже майже дві тисячі років існує яскрава літературна традиція викладати «байки Езопа» у поетичній формі. У середньовічних школах на віршованих перекладах Баб...