Для багатьох не секрет, що самою дієтичною їжею вважається їжа, приготована на пару. Проте навіть люди, щиро прагнучі вісті здоровий спосіб життя, далеко не завжди вибирають парову кухню. Деякі вважають, що це дуже корисно, але зовсім не смачно| хтось упевнений, що готувати на пару занадто морочливо| комусь ніяк не вдається купити відповідну модель пароварки і так далі, а в результаті люди їдять гамбургери і піцу незважаючи на бажання правильно харчуватися і зберігати молодість, красу і здоров'я на довгі роки. Багато в чому такий стан справ обумовлений недоліком інформації. Наша книга була створена для того, щоб виправити ситуацію, що склалася. Ми на власному досвіді переконалися в тому, що готувати на пару дуже просто, що їжа виходить не лише корисною, але і по-справжньому смачною. Ми упевнені, що ви не пожалієте, спробувавши готувати по нашим рецептам. І якби це було відомо усім, можливо, варіння на пару стало б найпопулярнішим способом приготування їжі, а люди - здоровішими, енергійнішими і задоволеними життям. Ми дуже сподіваємося, що рецепти, представлені в нашій книзі, допоможуть вам розібратися, чому варіння на пару - оптимальний спосіб приготування їжі, і ви замислитеся про те, щоб скористатися перевагами парової кухні. Хоча правильне харчування не вирішить усіх ваших проблем і зовсім не обов'язково зробить вас щасливими, це крок в правильному напрямі. І якщо ця книга допоможе вам його зробити - значить, ми працювали не даремно.