"Газові та мастильні плити, "Новий Процес" та "Стандарт", 1901" - це цінний посібник, написаний експертами компанії Standard Lighting Company. У книзі детально розглядаються принципи роботи газових та мастильних плит, їх конструкція, технічні характеристики та особливості використання. Автори надають читачеві зрозуміле пояснення різниці між "Новим Процесом" та "Стандартом", дозволяючи зробити обгрунтований вибір при виборі обладнання для приготування їжі. Ця книга стане незамінним джерелом інформації для тих, хто цікавиться питаннями енергоефективності та використання газових чи мастильних плит у побуті чи промисловості."