З цієї книги Ви дізнаєтеся, що багато хто з вегетаріанських тверджень не може бути обгрунтований, а деякі з них є не просто неправдивими, але і небезпечними. Є позитивні сторони вегетаріанської дієти для певних станів здоров'я, і деякі люди почувають себе краще при вживанні малої кількості жиру і білку, але я як практикуючий лікар, який мав справу з декількома колишніми веганами, знаю досить добре, які небезпечні наслідки приховує вегетаріанська дієта.