Кулінарний путівник. Рецепти від короля французької кухні
Моментальне завантаження
після оплати (24/7)
Широкий вибір форматів
(для всіх пристроїв)
Повна версія книги
(в т.ч. для Apple та Android)
Ця книга - справжня біблія французької кулінарії, в якій зібрані декілька тисяч рецептів від неперевершеного Огюста Эскофье, якого по праву назвали королем кухарів і кухарем королів. У книзі зібрані основні рецепти французьких кухарів, що послужили фундаментом для сучасної європейської кухні. Досвідченим професіоналам і кулінарам-любителям блискучий майстер пропонує детальний опис правил приготування безліч вишуканих і складних блюд.
Текст книги перекладено з мови оригіналу за допомогою програми штучного інтелекту. Здебільшого переклад тексту дуже якісний, але в деяких випадках, через недосконалість технології, в тексті можуть зустрічатись некоректні фразові переклади, а також поодинокі слова та вирази можуть бути не перекладені.
BK/614055/UA
Характеристики
- ФІО Автора
- Эскофье Огюст
- Мова
- Українська
1 книга цього ж автора
Товари з цієї категорії:
Ця книга - справжня біблія французької кулінарії, в якій зібрані декілька тисяч рецептів від неперевершеного Огюста Эскофье, якого по праву назвали ...