Консервовані овочі, фрукти, гриби і ягоди є улюбленими ласощами і дітей, і дорослих. У цій книзі зібрана безліч різноманітних рецептів, які згодяться не лише тим, хто освоює ази консервації, але і досвідченим хазяйкам.З цього видання ви зможете дізнатися про способи теплової обробки плодів і ягід, отримаєте раді з вибору тари, а також навчитеся зберігати свіжі овочі, фрукти і ягоди, сушити і заморожувати їх.