Система живлення, суть якої полягає в обмеженні споживання вуглеводів, продовжує залишатися найпопулярнішою серед величезної різноманітності дієт. Це не лише спосіб скинути зайву вагу, але і можливість перейти до здоровішого і природнішого способу життя.Книга допомагає розв'язати проблему тих, хто намагається дотримуватися дієти - вона відводить від одноманітності і показує, як багато блюд можна приготувати, навіть дотримуючись обмеження в живленні. Але це не просто збірка блюд, а керівництво для хазяйки, яка знаходиться на дієті. Блюда підібрані таким чином, що дозволяють за одним обідом врахувати усі смаки - і тих, хто худне, і тих членів сім'ї, які не вважають це за необхідне для себе.