Нова книга Ірини Потаніної - захоплююча кулінарна провокація. У якомусь сенсі текст становить реальну небезпеку для читача: з перших сторінок на вас хлинуть аромати спокусливих рецептів. Вам негайно захочеться щось приготувати, і решті справ доведеться почекати. Представлені в книзі рецепти мало того, що зовсім не складні і при тому чудові, так ще й зібрані автором аж ніяк не випадково. Кожен супроводжується своєю літературною історією, пов'язаний з відомими особистостями, які жили або просто були в Одесі, а ще з одеськими легендами, байками, оповіданнями та оповіданнями. Пушкін, Ахматова, Гоголь, Франка, Утьосів, Раневська... міста, і вже ніхто не знає де там правда, а де... ну, скажімо, одеський фольклор. Відрізнити факти від смачних домислів не так просто... Втім, а воно нам треба? Нехай все залишається так, як є! Отже, отримаєте, як кажуть, в одному флаконі (а в нашому випадку – в одній каструлі!) суміш із характерного гумору, відомих особистостей та особливої кухні – і все це під глазур'ю одеського колориту. нещодавно у видавництві «Фоліо» вийшла ще одна книга цієї серії - «Київська кухня» Іллі Ноябрьова.