Перша книжка Сабіни Мюррей після того, як вона отримала премію PEN/Faulkner Award за «Капризи», спокушає своїм темним захопленням її табуйованою темою. Коли ми зустрічаємося з Кетрін, переможною — і досить тривожною — двадцятитрирічною оповідачкою, вона щойно покинула Італію та прибула до Нью-Йорка, але що її туди привело, залишається загадкою. Незабаром вона заводить роман із російським романістом-емігрантом середнього віку, якого зустрічає в метро, і майже одразу переїжджає до нього в квартиру. Випадкові натяки Кетрін на лякаючу ексцентричну матір і батька-тирана свідчать про похмурість у центрі її інакше легковажної та сардонічної поведінки. Невдовзі невгамовна, вона починає мандрувати з літературного Нью-Йорка до сільської місцевості Мен і Мехіко, куди б вона не потрапила, її стежить низка вбивств. Коли ритуальні вбивства починають накопичуватися, Кетрін починає розмірковувати про канібалізм у літературі, мистецтві та історії та досліджує такі різноманітні теми, як Партія Доннерів, падіння Дантового графа Уголіно та справжня історія «Пліту» Жеріко. Медуза». Розповідь наближається до карколомного завершення, а Кетрін і читач наближаються до причин захоплення нею та її матір’ю ненормальною насильницькою поведінкою. Це роман ідей і блискуче витончений коментар до двадцять першого століття споживацтво та одержимість західної культури новими кордонами. Розказаний у дуже інтелектуальній прозі «з відлунням і По, і Патріка Макґрата» (Book Forum), «Дослідження м’ясоїда» — це хитре, тривожне дослідження сумнівних апетитів, які ховаються під шпоном північноамериканської цивілізації.