Широко відомо, що при тепловій обробці корисні властивості їжі дуже сильно зменшуються. Приготування в духовці - один із способів термічної обробки, при яких продукти зберігають свою харчову цінність.Гафія Тихонівна розкриє маленькі секрети користування духовкою і з радістю поділиться безліччю рецептів смачних і корисних блюд. У духовці можна готувати практично все! М'ясо і рибу, птаха і гриби, супи і макарони, запіканки і піцу. Є блюда простіше, на зразок квасоляного супу на м'ясному бульйоні, а є поизысканнее, наприклад суфле зі свіжих грибів. А вже піроги. Яких тільки немає! І все неймовірно апетитне.