Дмитрій Журавльов - сходознавець і популярний блогер, який пише на гастрономічні теми, відомий у кулінарному Рунеті під ніком DeJur. Визнаний авторитет та знавець китайської кухні. Про їжу пише захоплююче і зі знанням справи. У книзі ви знайдете: опис традиційних продуктів та начиння, базові рецепти китайської кулінарії; барвисті авторські ілюстрації приготовані страви; історії та звичаї, пов'язані і тим чи іншим блюдом; докладні кроки та нюанси приготування кожної страви. Ви зможете переконатися, що давня і багата на традиції китайська кухня не така складна, як здавалося, і цілком доступна для відтворення в домашніх умовах!