Борошно, вода, сіль, дріжджі. Бездоганні піца та ремісничий хліб у вас вдома
Читати фрагмент
Моментальне завантаження
після оплати (24/7)
Широкий вибір форматів
(для всіх пристроїв)
Повна версія книги
(в т.ч. для Apple та Android)
Ніщо не замінить аромат домашнього хліба – справжнього, пишного, з хрусткою скоринкою! І хоча хліб має репутацію продукту, з яким пекарю-початківцю не впоратися, це думка помилкова, адже головне - чітка перевірена рецептура і відповідний рівень складності. У книзі Кена Форкіша кожен знайде для себе рецепт, що відповідає вмінням та тимчасовим витратам. Початківці зможуть приготувати просте тісто і спекти хліб день у день, вмілі - виростити закваску і створити хліб на її основі. поглибити свої знання.
FL/114663/R
Характеристики
- ФІО Автора
- Кен Форкиш
- Мова
- Російська
Товари з цієї категорії:
Ніщо не замінить аромат домашнього хліба – справжнього, пишного, з хрусткою скоринкою! І хоча хліб має репутацію продукту, з яким пекарю-початківцю не впорат...