Зворушливий аромат східних прянощів, меду, фруктів і горіхів^ Атмосфера «Тисяча і однієї ночі»™ Вишуканий смак карамелі, розсипчастого бісквіту, хрумкого мигдалю і соковитих ягід, що тане в роті, Чудові страви, овіяні легендами солодощі, кондитерські вироби, аналогів яким немає в жодній кухні світу. Лукум, халва, козинаки, нуга, пахлава, чак-чак, ойла – рецепти приготування цих, а також багатьох інших східних солодощів ви знайдете на сторінках цієї книги. Секрети східної кулінарії та поради кондитерів допоможуть вам швидко освоїти навіть найскладніші рецепти. Історія походження назв страв, легенди та опис традицій зроблять вашу кулінарну подорож у світ східних солодощів цікавою.