Вогонь, багаття, вогнище – ці слова завжди викликають приємні спогади та зігрівають душу. Довгою холодною зимою люди чекають, коли прокинеться природа і можна буде з друзями та родиною вирушити до лісу чи до заміського будинку – туди, де можна буде розвести багаття, встановити мангал, замаринувати м'ясо для шашлику чи барбекю, приготувати плов чи рагу у казані. їжі на вогнищі та вугіллі є справжнім мистецтвом. Скільки тонкощів необхідно враховувати, щоб засмажити м'ясо чи рибу, приготувати гострий соус чи маринад. Ця книга допоможе всім шанувальникам пікніків удосконалити мистецтво приготування їжі на природі.