За декілька років Лорен До змусила світ пекти піроги, є піроги і говорити про піроги, а сама пройшла шлях від новачка до зірки інтернету. Лорен придумує і утілює дивовижні дизайни пирогів і тартов. Вона віддає перевагу геометричному стилю, і в її руках шматочки фруктів і смужки тесту перетворюються на прекрасні принты і візерунки. Елегантність оформлення ― і при цьому незмінно дивовижні смакові поєднання! І хоча на перший погляд здається, що подібний дизайн за гранню реальності, насправді з ним впорається будь-хто, у кого є ніж, лінійка і трохи терпіння.У "Пирогометрии" Лорен не лише розкриває свої секрети, але і ділиться історіями про кожен варіант оформлення, розповідає, що саме її надихнуло. Вона не приховує, що найкрасивішим пірогам і тартам передували вражаючі "пирогострофы" і "тартаварии", пише про це з теплом і гумором.Лорен детально розповідає, як зробити кольорове тісто без штучних барвників, як виконати вишукане плетіння і створити хитромудрий візерунок з вирізаних елементів."Пирогометрия" містить точні покрокові інструкції і доповнена барвистими фотографіями, що настільки детально ілюструють процес, що приготувати по них пиріг ― від тесту до топпинга ― зможе кожен. Лорен продумала все настільки детально що ви легко зможете складати комбінації із запропонованих видів тесту, начинок і варіантів оформлення, до того ж до кожного рецепту додається коментар про те, які інгредієнти і чим можна замінити. І навіть якщо ви припустимо пару помилок, оформляючи тарт або пиріг, ви все одно зможете насолодитися відмінним смаком!У "Пирогометрии" зібрані рецепти і солодких, і несолодких пирогів, кожен з яких є справжнім свято смаку. Тільки представте:"Пирогометрия" стане вашим провідником у світ, де прості блюда перетворюються на витвори мистецтва. Чи захочете ви вразити друзів у свята або ж прикрасити сімейну трапезу, в цій книзі ви обов'язково знайдете те, що вам треба.Для кого ця книгаДля тих, хто вважає, що в їжі все повинно бути прекрасно.Підійде і початківцем, і досвідченим, оскільки багата цікавими смаковими поєднаннями і красивими варіантами тесту, які не скрізь зустрінеш.