Мікрозелень містить велику кількість вітамінів та мікроелементів і є гарним доповненням до багатьох страв. Виростити мікрозелень може кожен навіть у себе на підвіконні. Не потрібно розбиратися в садівництві або купувати дорогі добрива, достатньо лише знати деякі правила та грамотно поєднувати молоді паростки з іншими продуктами. У книзі містяться не лише докладні рекомендації щодо вирощування, але й найсмачніші рецепти простих страв із мікрозеленню на кожен день.