З кожним роком популярність розведення грибів, як бізнесу, зростає дедалі більше. Але навіть не всі, хто займається цим бізнесом, знають про те, що вирощувати гриби можливо практично цілий рік у будь-яких умовах. Ви будете завжди забезпечені смачним, корисним та поживним продуктом, а також зможете пристойно заробити. Вирощування грибів удома, на дачі, у підвалі, в ямі не забере у вас багато коштів, сил і часу. Перше місце у грибному бізнесі впевнено утримують гливи. Пояснюється це тим, що цей вид грибів найбільш невибагливий і універсальний, проте є делікатесом. Він має безліч переваг, серед яких можна виділити відмінну врожайність, необхідність невеликої площі для вирощування, а також швидке формування плодів. Друге місце заслужено займають печериці. Ці гриби вимагають більш складних умов для розведення та вирощування, але і результат, як ми знаємо, вартий того! Також останнім часом дуже популярними стали японські гриби шиїтаке. І їх розведення в нашій країні теж набирає великих обертів. У нашій книзі ви зможете ознайомитися з особливостями цих грибів, їх корисними властивостями, сферою використання і, звичайно ж, способами розведення та вирощування, деякі з яких приємно здивують навіть найдосвідченіших і найдосвідченіших грибівників.