У перекладі з латині слово «макробіотика» означає «велике життя». Довголіття, сили, задоволення, розвиток – ось незмінні складові воістину повноцінного життя, смачного та здорового! Принципи макробіотики універсальні: цей підхід до харчування ідеально підходить і для боротьби з зайвою вагою, і в якості методу оздоровлення, і як складова способу життя. Енергетика їжі впливає на наше здоров'я та енергетичний потенціал. Він зазначає, що макробіотика не обмежує раціон тим чи іншим набором продуктів. Їсти можна все, що забажаєте. Усвідомлюючи потреби свого організму, ви просто вибираєте підходящі продукти і з їх допомогою покращуєте своє самопочуття.