У даному навчальному посібнику розглядаються основи менеджменту у туризмі та історія розвитку управління туристичною діяльністю. У методичному відношенні базою є матеріали класичного менеджменту. У навчальному посібнику представлено системний та структурний опис елементів менеджменту туризму. Розглянуто функції, принципи та методи менеджменту, особливості організаційних структур управління туризмом та процесу прийняття управлінських рішень. Особлива увага акцентується на соціальному аспекті туристського менеджменту. Виявлено особливості управління якістю туристичного обслуговування та особливості управління персоналом туристичної організації. Відокремлено розглядаються питання організації готельного господарства, у тому числі у зарубіжних країнах.