Любителі салатів знайдуть у цій брошурі підказки, як приготувати овочеві та грибні, м'ясні та рибні, листкові та фруктові страви, що сподобалися. Близько половини рецептів — іноземні салати, в нашій країні малознайомі. Наші салати прикрасять вашу скромну сімейну вечерю або святкове застілля, похідне перекушування або дружню вечірку.