Важко уявити наш стіл без м'ясних страв. Відбивні та буженина, домашні ковбаси та курча тютюну, пельмені та голубці, плов та шашлик… Смачно та ситно. І всі ці чудові страви, а також багато інших, ви зможете приготувати, скориставшись рецептами, зібраними в нашій книзі. Крім того, чимало місця тут приділено соусам — родзинці будь-якої м'ясної страви, а також спеціям та приправам, що надають йому неповторного смаку та аромату.