Щоб подбати про своє здоров'я, треба усвідомлено ставитись до якості свого харчування навіть у свято. Тяжка, жирна, з великою кількістю вуглеводів святкова їжа залишає тяжкість у шлунку, погано впливає на самопочуття та зовнішній вигляд, а іноді призводить до більш важких наслідків. Мета книги – дати рекомендації та інструменти для підготовки домашнього святкового застілля, після якого травлення та самопочуття гостей залишиться в повному порядку, в холодильнику не псуватимуться залишки вчорашніх салатів, а у господині вистачить сил порадіти святу. /p>